Вайссбирдункель

Tёмное пшеничное пиво, демонстрирующий мягкий, гармоничный вкус и аромат с оттенками карамели, зерновых, хлеба и солода. Отсутствие фильтрации помогает сохранить незначительный дрожжевой осадок, обеспечивающий характерные черты этого стиля. Чтобы усилить особый аромат, пиво варится сильнее и не подвергается столь сильной ферментации. Однако содержание алкоголя не увеличивается за счет сбалансированного содержания солодового сахара. Стиль пивоварения: низовое брожение
Вкус: мягкий, с нотами банана
Экстрактивность начального сусла: 12° плато
Алкоголь: 5,3%
Питьевая температура: 8°C